Помощник повара

В добывающую компанию требуется Помощник Повара. Работа вахтовым методом 15/15 в дневную смену.

Обязанности:

• работа в столовой, в команде есть повар, заведующий хозяйством, уборщики;
• помощь в приготовлении завтраков, обедов и ужинов для сотрудников карьера дневной смены (примерно 50 человек - они питаются по графику несколькими группами), а также выдача продуктовых наборов для приема пищи для ночной смены;
• чистка, нарезка овощей, подготовка их для использования в приготовлении пищи (салатов, первых и вторых блюд). Мойка фруктов.
• протирание, процеживание, измельчение, замешивание, формовка изделий.
• приготовление салатов, закусок.
  нарезка продуктов, не требующих обработки: хлеб, сыр, колбаса.
• приготовление горячих и холодных напитков.
• мытье столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.
• содержание рабочих поверхностей, холодильников, плит и другого оборудования в чистоте и порядке, установленном на производстве. После каждой операции убирать свое рабочее место.
• мытье пола в столовой и на кухне, 1 раз в смену – холодильников.
• организация хранения продуктов в кладовых бакалеи.
  сервировка столов.
• раздача пищи.
• передача вахты: уборка кухни, технологического оборудования, кладовых бакалеи.

• наличие действующей медицинской книжки;
• желателен опыт работы помощником повара/ работником кухни, но готовы рассматривать кандидатов без опыта.

• официальное оформление по ТК РФ с 1го дня (постоянное место);
• стабильная "белая" заработная плата;
• вахта 15/15 дневные смены с 08:00 до 20:00;
• предоставляется проживание, питание, оплата проезда;
• место работы: Республика Карелия;
• Полис ДМС, НС.