Основной вид деятельности ООО «Карелкамень» добыча кварцито-песчаника, габбро-диабаза и переработка камня на щебень различной крупности и песка на ДСУ. Добыча камня осуществляется открытым способом с применением буровзрывных работ.
Компания ООО "Карелкамень" ведет разработку двух месторождений Южно-Каккаровское месторождение габбро-диабаза и Рыборецкое месторождение кварцито-песчаников. Месторождения предназначены для добычи сырья для собственной дробильно-сортировочной установки фирмы «Sandvic».